Descrizione
La vendemmia manuale seleziona i grappoli e preserva l’integrità degli acini. I fermenti naturali presenti in bottiglia conferiscono al vino una particolare complessità aromatica, la leggera pressatura a macerazione sulle bucce, che iniziano la vinificazione, ne esaltano i profumi e l’equilibrio.
Un vino dal colore rosato che stupisce per la freschezza e la piacevole beva.
Il “fondo” e il perlage naturale sono il prodotto della rifermentazione in bottiglia.

Note sensoriali
Abbinamenti
Accompagna aperitivi di tutti i tipi e piatti saporiti.