Lo sviluppo, la produzione e l’accoglienza nell’ambito rurale della fattoria Il Brolo, permettono a molte persone di mettersi in gioco, di trovare un proprio ruolo e la propria strada cercando sempre di dare il meglio. Qui in fattoria si vuole salvaguardare la sfera della vita personale, delle relazioni semplici e dirette, della libertà dai pregiudizi e della storia dei più deboli. Dalla terra della fattoria Il Brolo nascono solo prodotti naturali e biologici di un sapore speciale perché hanno incontrato una qualità migliore.